2020年09月23日

濱家さんが実演!低温調理器BONIQ Proで作るステーキ

【アイリスオーヤマ公式オンラインショップ】アイリスプラザ

*2020年9月20日
*仲良しお連れさんがお気に入り最新調理家電を実演
*お連れさんはかまいたち


かまいたち濱家さんが最近買って気に入っているという
最新家電の低温調理器を実演で披露してくれました

BONIQ Pro.png
BONIQ Pro


簡単にローストビーフやステーキが失敗なしで
好きな焼き加減で調理することが可能です*
番組内でもおいしそうな出来になっていましたね!

番組内での手順は
お湯の入った鍋にBONIQ Proをセットしておき、
牛もも肉に塩コショウをかけて保存袋に入れて鍋に入れる
2時間40分後牛もも肉を取り出す
フライパンにオリーブオイルを入れて牛もも肉の両面を軽く焼くだけで完成!

ボニーク使用中は火を使わずほぼ何もしていないので
その間に他のおかずを作ったり、掃除をしたりと
他の用事ができるのはありがたいです

設定が色々あるようでレシピに沿って温度や時間を設定すれば良いみたいです


【商品説明】
・ノーブルシルバーとコスモブラックの2色展開です
・クリップ式のホルダーがついているので鍋やコンテナに取り付ける事ができます
・従来のボニークと違って小型化されているので収納

肉料理にしか使えないのかと思いきや
バスク風チーズケーキやカスタードクリームといったスイーツや
いか飯、カルボナーラ、肉じゃがなど
結構色んな物が作れるんですね

BONIQが提供されているレシピの公式サイトがありました◎
BONIQレシピサイト

レシピによってはボニークで低温調理した後に油で揚げる、焼くなどといった
ひと手間を加えないといけないといった、ちょっと面倒くさい部分もありますが、
焦げたり半生だったりといった失敗は一切ないのでその部分では安心できますね*

どこいこでも何度か低温調理器が紹介されていましたが
どんな風に使うのかどういった働きをするのか疑問だったので
実際に使っているところが見られてスッキリしました!
でも便利といえば便利ですが、ジップロック(保存袋)を毎回使わないといけないですし
3万円以上するので臨時収入が入った時など少し余裕がないとなかなか手が出せないですね…
ご興味がある方は使ってみてはいかがでしょうか*


番組内で使われていたボニークの鍋は別売りで6480円する物を使用されていたようです
BONIQ 深型キャセロール鍋

最後まで読んで下さってありがとうございます!

番組内で紹介された商品やお土産の情報はどこいこHPで紹介されていますよ!
やすとものどこいこ!?HP




posted by sakato at 11:22| 調理器具 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年08月10日

電源不要!みじん切りが簡単にできるチョッパー

番組内で利用していた通販サイトomni7


*2020年8月9日
*仲良しお連れさんとお料理企画第10弾♪
 〜『夏を乗り切るスタミナ料理』編〜
*お連れさんはspan!水本さん&ラフ次元

餃子の材料をみじん切りにする際
使用していたチョッパー

電気も電池も必要なく、ハンドルを引っ張るだけで
簡単にみじん切りできるチョッパーです

これなら危なくないので
お子さんと一緒に安全に料理が楽しめそうですね*


スピードみじん切り器N ルッコラ 2.png
VeggiChop スピードみじん切り器 ルッコラ



調べてみたところ残念ながら
今現在、どこのお店も売り切れていました…

少し高い値段で売られているお店では
まだ在庫があるようですが
番組内では1,958円で買われていたので、
そのことを考えると購買意欲は削がれますよね…
貝印のHPでもこの商品はもう掲載されていませんでした

一応、見つけたリンクは貼っておきますが
買われる方はくれぐれもご検討下さい


スピードみじん切り器N ルッコラ.png
VeggiChop スピードみじん切り器N ルッコラ 検索結果



以前、チュートリアルの福田さんとヨドバシカメラに行ったときに
ともこさんが買われていたチョッパーなら在庫がありました◎

こちらも電源不要でハンドルを引くだけで
みじん切りができます*
また、チョッパーの他にブレンダーがついているので
泡立てたり、材料を混ぜ合わせるのに役立ちます◎

高さが短い方と高い方2種類あるのですが
ともこさんは両方買われていましたよ*


Toffy ハンディチョッパー ミニ.png
Toffy ハンディチョッパー ミニ



Toffy ハンディチョッパー.png
Toffy ハンディチョッパー



番組内で作られていた料理のレシピやお土産の情報はどこいこHPで紹介されていますよ!
やすとものどこいこ!?HP





posted by sakato at 12:57| Comment(0) | 調理器具 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

Staub スモールベーカー

スマートフォンモニター登録で最大3200円もらえる!!

*2020年8月9日
*仲良しお連れさんとお料理企画第10弾♪
 〜『夏を乗り切るスタミナ料理』編〜
*お連れさんはspan!水本さん&ラフ次元

Staubのオーブンや直火に対応しているスモールベーカー
どこいこ⁉でお馴染みのStaub
番組内でも無水鍋はよく紹介されていて何度か購入もされていましたが
この形は初めてですね!

ストウブ スモールベーカー.png
Staub スモールベーカー



長さ:約30p
幅 :約20p
高さ:約7.5p

直火、IH、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、オーブン、食器洗浄機
に対応している、なかなかの優れものです◎
やすよさんがおっしゃていたように
揚げ物や煮物もできるので、このお鍋1つあれば
何でも作れちゃいますね!

また、見た目もオシャレなので
料理作りが楽しくなったというレビューもありましたよ^^


インスタで実際に使っている方の写真がアップされていました!



直火で調理したり、オーブンでパンなどを焼くのはもちろん
そのまま器としてテーブルに出せるのが嬉しいですね*
また、プレゼントでも喜ばれそうです◎

やすよさんがおっしゃっていた
スモールベーカーと似ていて間違えやすい白色の方は
オーブン、レンジ、食器洗浄機での使用は可能ですが
直火、IHでの使用ができないようです。

冷蔵庫や冷凍庫での保存が可能で
耐温度は-20℃から300℃まで大丈夫だそうです◎

サイズも約34cm×約24cmと少し大きいですね!
素材はセラミックで
こちらの方がチェリー、ダークブルー、バジルグリーン、ホワイト、オレンジ
とカラーバリエーションが豊富です
ご購入を検討されている方は
間違われないように注意して下さいね*


Staub レクタンギュラー.png
Staub レクタンギュラー



番組内で作られていた料理のレシピやお土産の情報はどこいこHPで紹介されていますよ!
やすとものどこいこ!?HP


posted by sakato at 12:04| Comment(0) | 調理器具 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年04月21日

種類別に使い分けられる万能まな板

*2020年4月19日
*イオンモール四条畷
*お連れさんは祇園木アさん&アインシュタイン稲田さん

木崎さんの奥さんのリクエストで種類別で使えるまな板がほしいとの事で
購入していたイギリス生まれの家庭用品ブランド
Joseph Joseph」のまな板!
どこいこでは、おなじみのまな板ですよね*

サイズ
収納時:20.5×8×31.5cm
まな板:20×28 ×0.8cm(持ち手含まず)

耐熱温度
まな板:110℃
ケース:60℃

Joseph Josephインデックス付まな板 アドバンス2.0.jpg
ジョセフジョセフ インデックス付まな板



◇メリット◇

・肉・野菜・魚・調理済食材を示すタブがついているので
分かりやすく、間違えること使い分けて使用できます

・すべり止めとフチは両面に付いているので
どちらの面も使っても大丈夫

・まな板のみ食洗器にかけても大丈夫

・横型は何度も紹介されていましたが
縦型は今回初めて見ました。
考えれば縦型の方がコンパクトでスペースをとらないので便利かもしれませんね

◆デメリット◆

・使用上の注意に
「まな板は材質上使用するにつれて包丁跡が付く場合がございます。」
とあるのですが
使っている方でやはりこの部分が気になるみたいで
もしかしたらセラミックの包丁の方が
相性がいいのかもしれないとおっしゃていました。

・乾かしてからケースに入れないとカビが生えそう

とレビューに書かれていました。
全体的に、高評価が多かったです*


その他番組内で紹介された商品はどこいこ!?のHPで確認できます!
やすとものどこいこ!?HP



posted by sakato at 16:12| Comment(0) | 調理器具 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月22日

ともこさんおすすめのカーブキッチンバサミ

*2019年11月17日
*あべのキューズモール&ビオラル
*お連れさんはラフ次元

梅村さんの奥さんのリクエストで便利グッズとあったので
ともこさんがカーブキッチンバサミをおすすめされてました☆

この調理バサミは刃物や調理用品を販売している貝印から出ているので
切れ味は抜群だと思います!
野菜はもちろんお肉やイカなどの魚介類を切る時に便利ですよ

また、とんかつやピザといった加熱した食材を切り分ける時に
まな板を汚すことなく楽にカットできますね!

食材のカットだけじゃなく
お肉の筋切りにも役立つみたいですね*



料理家の逸品 カーブキッチンバサミ.jpg
料理家の逸品 カーブキッチンバサミ


カーブキッチンバサミを使ったレシピが
貝印のHPで何個か紹介されていましたよ
貝印HP




その他番組内で紹介された商品はどこいこ!?のHPで確認できますよ!
やすとものどこいこ!?HP

約1週間だけではありますが、Tverで見逃し配信も行っているので
見逃しても安心です^^
Tver
posted by sakato at 15:11| Comment(0) | 調理器具 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする